Destacan aromas especiados como pimienta blanca con tintes herbales, como así también notas dulces como pimiento rojo que se combina con los típicos aromas a frutos negros del Cabernet Sauvignon. Podemos identificar también notas a regaliz y pimiento verde. Su entrada en boca es dulce en buena armonía con un medio de boca refrescante debido a su buena acidez. Se destaca un final de boca herbal, especiado y persistente. La madera aporta delicadas notas a caramelo y tostados agregándole complejidad aromática a este gran vino